百麵圖
民國一百年,一百間牛肉麵的功課
當初也是一個有點戲謔的想法
因為這件事本身沒有什麼意義= =!
所以跟朋友提了之後，得到的也是一種笑笑的回應
我自己也質疑過到底要不要去完成它~"~
不過一年下來
現在發現就算不是什麼有意義的事,只要持之以恆的去完成
在心裡也會有某種的收獲~
將這一百碗麵排列出來後
心中有種莫名的得意感
有許多在大街小巷尋覓的回憶
也還讓我回味不已
另外就是也提供大家要找一些店家資料的時候
可以直接點選店名進去
這對我自己要回頭找心得感想,也是蠻方便地~~
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大功告成之...
小陳牛肉麵 梅園超人牛肉麵
最後兩間,快馬加鞭
雖然這週還是陰雨綿綿
但為了早日結束這一個莫名其妙的計劃
本來可以待在家裡吃晚餐的我
就穿著雨衣出門瞭 ...
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牛肉麵界的新秀
喜樂滿足 小六手工拉麵
話說我吃過的牛肉麵店早就吃完了
我聽過有口碑的牛肉麵店也消耗光了
這時要找未吃過的名店時，忽然想起前陣子去牛肉麵節時
有參加的幾間店家
雖然我不太熟，但似乎是一股新銳的力量
於是就來到這裡了～～
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基隆的牛肉麵
小羅牛肉麵 卞家山洞牛肉麵
前陣子在找牛肉麵的店家時
發現基隆的牛肉麵我還沒吃過
加上我跟基隆也算是有點淵源(老爸老媽年輕時都待過基隆)
所以來吃吃看這裡的特色牛肉麵
也算是某種的探索之旅
於是在一個陰雨綿綿的午后，搭上了往基隆的火車
扣隆扣隆了半個多小時，然後繞了一段我不太熟悉的曲折的路
來到了這次要吃的第一間店
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台大辛亥路側門
山西刀削麵館 小李子蘭州牛肉麵館 台大長興小舖
前幾天找牛肉麵店找到一個無以為繼的時候
經過這一帶,忽然想到台大辛亥側門這裡
有一條長長的巷子一路通到和平東路
兩邊布滿了許多不錯的餐飲店
其中也有我吃過的牛肉麵店耶(那你之前怎麼沒想到要寫- -!)
那麼這次就再來這帶巡一巡唄～～
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不是給一般人吃的
金大碗台灣牛肉麵館
前陣子聽到這間牛肉麵的介紹報導
引起了我很大的好奇
因為它的客戶鎖定的是大陸觀光客
不是一般的本土食客
雖然大多人都不知道這間牛肉麵店
但它卻有一天賣出1500碗牛肉麵的記錄
當然,它本來就是設計成能容納大量觀光客的麵館
有一種針對性的優勢
不過...想著一群大陸觀光客到了台灣
可能也只有一餐安排牛肉麵
那他們到底吃到了什麼口味？
對台灣牛肉麵產生了什麼印象？
真的是讓人很好奇的說~~
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淡水的牛肉麵店
讚讚牛肉麵 小周牛肉麵 真傳牛肉店
也是因為朋友住淡水的關係
捷運也很方便
所以我常來這一帶晃盪
這天來這裡，順道吃了牛肉麵
既然這樣起了個頭
就來個淡水牛肉麵專題唄～
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南機場的牛肉麵
好記刀削麵 中華手工拉麵
前陣子去逛南機場
發現這裡真是很有特色的夜巿
主要的一條小吃街裡，旁邊有幾條支線
一條有幾間海產店，另一條有幾間賣手工水餃的
然後還聚集了幾間牛肉麵店
等於...這是全台灣唯一一座
會自己將店家分類擺放的夜巿- -
尤其是雖然會有一些同類型的店家
但不會有兩間一模一樣的店
同中求異，競爭卻又共榮
並不是那種唬外國潘仔的觀光夜巿喔～
所以這次就來吃吃這裡的牛肉麵唄
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國父紀念館旁的牛肉麵
江家黃牛肉麵 麻膳堂
最近很苦惱，不知道要吃什麼好
騎車到路上，突然想到以前經過國父紀念館時
似乎旁邊也有一些牛肉麵店
於是我就繞來了這邊...
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台北車站附近之
劉山東 北平田園餡餅粥
因為我知道的牛肉麵店
大多是我零星的看到一些報導推薦而來的
認知不算全面～～
所以吃了六七十家之後
我熟知的那一些店家已經被我吃光光了
恰好前陣子網友又推薦了幾間店家
對我來說就像宋江一樣的
及時雨....(冷~~)
那麼...就來吃吃看，這些我未曾造訪過的店家唄
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