今天去星巴克點了一個甜點可麗露,慕名已久
一直想嚐嚐是什麼滋味,於是點了一粒,像這樣
色澤焦褐,上面有菊花的花紋,用手碰了一下,發現不是很軟,於是又去拿了把塑膠刀來
準備解體
這張是下刀前的模樣
這張是下刀後的模樣
天哪~
硬是了得,我一個大男生用力切下,竟然傷不了它分毫
對於石頭的硬度之分,有一種叫莫式硬度計的東西,最硬的是"鑽石"
那麼如果有一種度量衡叫做"甜食硬度計"的話
以軟到硬,可以排列為 西米露<慕絲蛋糕<布丁<海綿蛋糕..... 依此類推的話
那第十級的就是"可麗露"吧!!!
沒辦法,切也切不下去,只好直接拿起來啃
從它屁股最碎弱的地方咬了一小口
唔...怪怪的
裡面黃色的地方,很像是麵粉沒發夠
變成了有點透明的黃色實心麵團
正常的可麗露就是這樣子的嗎?
不過...因為我試做甜點也做過類似的東西
對我來說不是問題,繼續吃...
口感都很紮實啊
吃起來QQ的,有點黏但還不至於說是黏牙
不過...應該不會是沒牙的老人家會喜歡吃的甜點吧
再吃兩口,翻過來再切一刀(不然刀就白拿了...)
還是有很緊實的感覺
(注意切口處,平整光滑得像是切奶油一樣...)
正常的可麗露都是這樣???
或者這是一個有點失敗的作品呢??????
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